Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 1 (53) (2022) | ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ РАБОТЫ МНОГОИГОЛЬНОГО ИНЪЕКТОРА МЯСНОГО СЫРЬЯ | Аннотация похожие документы |
| С. Б. Вербицкий | ||
| "... was obtained at a feed rate of 0.012-0.0125 m/s, for ham – at 0.01-0.0115 m/s. The yield of the neck decreased ..." | ||
| № 4 (45) (2019) | РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР КОНСЕРВИРОВАННЫХ ГОТОВЫХ БЛЮД «ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С РИСОМ И ОВОЩАМИ», «СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. У. Войцеховская, Е. В. Франко, С. Б. Вербицкий, А. В. Гавриленко | ||
| № 3 (55) (2022) | ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ В СТАНДАРТАХ НА МЯСНЫЕ И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | Аннотация похожие документы |
| А. И. Куць, С. Б. Вербицкий, С. Л. Бокова, О. Б. Козаченко, Н. Н. Пацера | ||
| 1 - 3 из 3 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
