MENTHA НЕГІЗІНДЕ АНТИОКСИДАНТТЫҚ ҚАСИЕТІ БАР ӚСІМДІКТЕРДІҢ ӘСЕР ЕТУ МЕХАНИЗМІН ЗЕРТТЕУ
Аңдатпа
Жалбыздың антиоксиданттық белсенділігін дәлелдеу негізінде оның қҧрамы мен қасиеттері жан – жақты қарастырылды. Мақалада ЯМР – спектроскопиясы әдісімен қарастырылған жалбыздың (Mentha) зерттеу нысаны ретінде және қҧрамы туралы нәтижелері келтірілген. Зерттеудің нәтижесінде жалбыздың қҧрамында бос радикалдарды байланыстырып, тотығу – тотықсыздану процестерін баяулататын ортақ қасиетке ие заттардың кіретіні дәлелденді.
Авторлар туралы
А. А. Ескендирова
Ш. Уәлиханов атындағы КМУ
Қазақстан
Қазақстан
оқытушы, химия және биотехнология кафедрасы
Кӛкшетау қаласы
З. Ш. Тлеуова
Ш. Уәлиханов атындағы КМУ
Қазақстан
Қазақстан
Кӛкшетау қаласы
Д. Ешимтаева
Ш. Уәлиханов атындағы КМУ
Қазақстан
Қазақстан
Кӛкшетау қаласы
Әдебиет тізімі
1. «Гҥлстан» республикалық ғылыми – танмыдық, кӛпшілік журнал, 2010 жыл ISSN 2078 – 6727.
2. Мята // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). – СПб., 1890 – 1907.
3. Маланкина Е.Л. Сорта мяты. КЦ Зеленая линия. Проверено 16 сентября 2013.
4. ГОСТ 23768 – 94 ЛИСТЬЯ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ ОБМОЛОЧЕННЫЕ. Технические условия.
Рецензия
Дәйектеу үшін:
Ескендирова А.А., Тлеуова З.Ш., Ешимтаева Д. MENTHA НЕГІЗІНДЕ АНТИОКСИДАНТТЫҚ ҚАСИЕТІ БАР ӚСІМДІКТЕРДІҢ ӘСЕР ЕТУ МЕХАНИЗМІН ЗЕРТТЕУ. Манаш Қозыбаев атындағы Солтүстік Қазақстан университетінің Хабаршысы. 2018;(1 (38)):31-35.
For citation:
Ескендирова А.А., Тлеуова З.Ш., Ешимтаева Д. MENTHA НЕГІЗІНДЕ АНТИОКСИДАНТТЫҚ ҚАСИЕТІ БАР ӚСІМДІКТЕРДІҢ ӘСЕР ЕТУ МЕХАНИЗМІН ЗЕРТТЕУ. Bulletin of Manash Kozybayev North Kazakhstan University. 2018;(1 (38)):31-35. (In Kazakh)
Қараулар:
479
JATS XML
Мақаланы эл. пошта арқылы жіберу 
