Солтүстік Қазақстанда «СК-ПРОТЕИН» ЖШС-інде мал терілерінен белокты азықтық ұнтақ дайындау технологиясын жасау

Мақала Солтүстік Қазақстанда тері шикізаты қалдықтарынан ақуызды азықтық ұнтақ алу технологиясын әзірлеуге арналған. Мақсаты – осы ұнтақты құрама жемге қосу арқылы мал мен құстардың өнімділігін арттыру. Отандық азықтық қоспаларды өндірудің және мал шаруашылығы қалдықтарын пайдаланудың қажеттілігі атап өтіледі. Жануар тектес азықтар алмастырылмайтын аминқышқылдары мен В12 дәруменіне бай екендігі көрсетілген. Ақуыздың жоғары мөлшерін көрсететін тері шикізатының химиялық құрамы бойынша деректер келтірілген. Әзірленген әдістер құрамында шамамен 82% ақуыз бар азықтық ұнтақ алуға мүмкіндік береді, бұл шығындарды азайтады және экономикалық көрсеткіштерді жақсартады.

1. Концепция развития отраслей животноводства в Казахстане // Научно-производственный центр животноводства и ветеринарии. - «Издательство «Нур-Принт», 2014. - стр. 26-38.

2. А.Б. Мальцев, Н.А. Мальцева, И.П. Спиридонов, В.М. Давыдов; Нетрадиционные корма и кормовые добавки для птицы // ГНУ Сибирский НИИ птицеводства. - Омск, 2005. - стр. 99-113.

3. В. Фисинин. Птицеводство в России и мире: состояние и вызовы будущего // Животноводство России. - № 6. - 2013. - стр. 2-4.

4. Антипова, Л.В. Технология мяса и мясных продуктов. - Москва: КолосС, 2009. - 560 с.

5. Иванов, В.Н. Переработка вторичного сырья животного происхождения. - Астана: Фолиант, 2018. - 412 с.

6. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. - Москва: Агропромиздат, 2003. - 456 с.