АНАЛИЗ ПАРАМЕТРОВ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН

Материал статьи дает характеристику развития молочного скотоводства в Республике Казахстан за период 2017-2021 гг. Акцентировано внимание на роли отрасли в формировании полноценного уровня питания населения страны. Приведена подробная динамика численности поголовья крупного рогатого скота и в том числе коров. Подробно проанализированы показатели валового производства молока и удои в расчете на одну корову. Представлены результаты численности поголовья и продуктивности коров в разрезе различных организационно-правовых форм хозяйствования. Указано на причины как положительных, так и отрицательных динамических трендов. Предложен ряд мероприятий направленных на улучшение параметров развития отрасли.

1. Об утверждении научно обоснованных физиологических норм потребления продуктов питания. (Приказ Министра национальной экономики Республики Казахстан от 9 декабря 2016 года № 503. Зарегистрирован в Министерстве юстиции Республики Казахстан 13 января 2017 года № 14674.)

2. Министерство Здравоохранения Российской Федерации. Приказ от 19 августа 2016 г. № 614 Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания. (в ред. Приказов Минздрава РФ от 25.10.2019 № 887, от 01.12.2020 № 1276).

3. https://dairynews.today/news/zhiteli-kitaya-v-srednem-potreblyayut-31-kg moloka.htm

4. Анализ мирового рынка молока в 2015-2019 гг. и прогноз на 2020-2024 гг. URL: https://marketing.rbc.ru/research/26953/

5. https://history-hub.com

6. Сельское, лесное и рыбное хозяйство в Республике Казахстан // Статистический сборник. - Астана. - 2020. - С. 139-193.

7. Кдзацстан Республикасындаты ауыл, орман жэне балып шаруашылыты. Сельское, лесное и рыбное хозяйство в Республике Казахстан. 2017-2021 // Статистикалып жинац. Статистический сборник. Статистические показатели. Statistical indicators 4/2022. Статистический бюллетень. Statistical bulleti. - Астана. - 2022. - 80 с.

8. Турлий С.И. Соременные тенденции развития мирового рынка молока и молочной продукции // Вестник АГУ. - №2 (260). - 2020. - С. 86-92.