ЕТТЕГІ АНТИБИОТИКТЕРДІ АНЫҚТАУ
Аннотация
Жұмысымыздың мақсаты антибиотиктердің ағзадан шығу уақытын белгілеуі болады.
Жоғарыдағы аталған мақсатқа байланысты келесі алдымызға мәселелер қойылды:
Жаңа антибиотиктерді зертханалық жағдайда сынау;
Қояндардың ағзаларында апрамицин қалдығын, «Рremi test» аппаратымен анықтау; апрамициннің организмнен шығу мерзімін анықтау;
Зерттеу әдістері мен тәсілдері.
Тәжірибе жұмыс 2018 жылы Шал ақын аудандық ветеринарлық зертханасында және ветеринарлық клиника жағдайында үй қояндарына жүргізілді.
Зерттеу жүргізу кезінде үй қояндарына (үш қоян) апрамицин антибиотиктер енгізілді. Берілген апрамицин мөлшері 1 кг салмаққа 2 мг/кг. Жалпы мөлшері 6 мл/кг апрамицинді 20 м/литр суда ерітіп, қояндарға ішкізілді. Антибиотикті күніне екі рет бір апта бойы берілді. Антибиотикті бергеннен кейінгі үй қояндарының жағдайын, дене қызуын, тамыр соғуын жиілігін, тыныс алу жиілігі бақыланып отырылды. . Қоян етінің құрамында жоғары дәрежеде құнды белоктар, аз мөлшерде майдың экстрактивті заттары және холестерин болады. Мысалы, адам организмінде қоян етінің белоктың 90 пайызы қорытылып сіңсе, сиыр етінің тек 62 пайызы ғана сіңеді.
Жануарлардың организмдеріндегі бактериялардың рөлі өте құнды. Олар түрлі биологиялық процестердің бөлігі болып табылады, асқорытуға белсенді қатысады. Қояндар жұқпалы және жұқпалы емес көптеген ауруларға ұшырайды. Аурудың пайда болуында асылдандыру, сақтау және азықтандыру ережелерін сақтамау маңызды рөл атқарады. Қояндардың асқазан– ішек жолдары өте нәзік жүйе болып табылады, сондықтан қоянды емдеу үшін қолданылатын антибиотикті таңдауды ерекше сақтықпен жүргізу қажет.
Бүгінде антибиотиктердің көптеген түрлері бар, бірақ антибиотиктер қояндарды емдеуге жарамайды. Уақытылы медициналық шаралар тек бір қояннан ғана емес, кейде бүкіл отбасының қалпына келуін қамтамасыз етеді, сондықтан тек алдын–алу шараларынан сақтандыру керек.
Әдебиет тізімі
1. Асылбаева Е.Ж., Кожахметова З.А., Төлемісова Ж.К. Ұзақ мерзімдік сақтауғадейнгі бифидобактерия B.bifidum b–rkm–0577 штамын антибиотиктергетөзімділік және антагонистік белсенділік қасиеттеріне зерттеу// «Жас ғалымдардың агроөнеркәсіп кешенінің индустриалды–инновациялық дамуына қосқан үлесі» жас ғалымдардың халықаралық ғылыми–практикалық конференциясының материалдар жинағы. – Алматы, 2016, Б. 115–118.
2. Антибиотиктердің микробиологиялық синтезі.– Алматы, 2015. – б. 75.
3. Әсем Сарқыт Антибиотиктер әсер етпесе не болады.– Алматы, 2016. – б. 134.
4. Б.Маратқызы аллергиядан қалай айығамыз? / Астана ақшамы. Республикалық қоғамдық–саяси газета, 2016.
5. Бияшев К.Б., Сарсембаева Н.Б., Мустафина Ш.А. Экспериментальные данные о содержании антибиотиков в органах и тканях//Ветеринарлық ғылымдар. – 2015, № 4. – Б. 103–106.
6. Газизова А.О., Ибраева Л.К., Аманбекова А.У., Рыбалкина Д.Х., Дюсембаева Н.К., Салимбаева Б.М., Дробченко Е.А., Уресаев А.О. Заболеваемость органов дыхательной системы населения Приаралья // Экология и гигиена. – 2017, № 3. – Б. 50–57.
7. Даутбаева Д.С. Қоян етінің биологиялық және тағамдық құндылығы. – Семей, 2015. – б. 130
8. Қоян етінің балаусалығын анықтау// Әдістемелік нұсқау.– Орал, 2013. – Б. 65–67.
9. Ромашев Қ.М., Аккозова А.С., Шалхарова Д.Ж., Қазтаева Б.Қ., Джунисбаева С.М. Оңтүстік қазақстан облысының қоян шаруашылығының жағдайында қоян тұқымдарының еттерінің химиялық құрамы//Ізденістер, Нәтижелер. – 2015, № 3. – Б. 112–114.
10. Шуклин Н.Ф., Елемесов К.Я., Кырыкбайулы С.К. Ветеринарно–санита
Рецензия
Дәйектеу үшін:
Бақтыбаев М.С. ЕТТЕГІ АНТИБИОТИКТЕРДІ АНЫҚТАУ. М. Қозыбаев атындағы Солтүстік Қазақстан Университетінің Хабаршысы. 2018;(4 (41)):33-39.
For citation:
Baktybaev M.S. DETERMINATION OF ANTIBIOTICS IN THE MEAT. Vestnik of M. Kozybayev North Kazakhstan University. 2018;(4 (41)):33-39. (In Kazakh)