koz"Вестник Северо-Казахстанского университета имени Манаша Козыбаева"Bulletin of Manash Kozybayev North Kazakhstan University2958-003X2958-0048М. Қозыбаев атындағы СҚУ10.54596/2309-6977-2022-3-17-22koz-831Research ArticleЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИNATURAL SCIENCESАНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ В ЕЖЕДНЕВНОМ ПИТАНИИ СТУДЕНТОВANALYSIS OF THE CONTENT OF PROTEINS, FATS AND CARBOHYDRATES IN THE DAILY DIET OF STUDENTSБазарбаеваС. М.BazarbayevaS. M.

Петропавловск

Petropavlovsk

ssdarina12@mail.ruНусуповаА. Ж.NusupovaA. Zh.

Петропавловск

Petropavlovsk

Северо-Казахстанский университет имени М. КозыбаеваКазахстанM. Kozybayev North Kazakhstan UniversityKazakhstan20221910202203 (55)1722Copyright © Базарбаева С.М., Нусупова А.Ж., 20222022Базарбаева С.М., Нусупова А.Ж.Bazarbayeva S.M., Nusupova A.Z.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestnik.ku.edu.kz/jour/article/view/831

Соблюдение режима рационального питания, контроль энергетического баланса, наличие в необходимом количестве витаминов и минеральных веществ обеспечивают высокий уровень работоспособности. В дипломной работе проведена оценка суточного рациона питания студентов во время обучения по калорийности, калорийности белков, жиров, углеводов, содержащихся в пище, у респондентов выявлен дефицит белка, жиров, углеводов и витаминов, энергетической ценности. 

Compliance with the regime of rational nutrition, control of the energy balance, the presence of the necessary amount of vitamins and minerals ensure a high level of efficiency. The assessment of the daily diet of students during training was carried out according to the caloric content, caloric content of proteins, fats, carbohydrates contained in food, the respondents revealed a deficiency of protein, fats, carbohydrates and vitamins, energy value. 

студентпитаниебелокуглеводыжирфертильностьstudentnutritionproteincarbohydratefatfertilityReferencesКучма В.Р. Организация рационального питания как одно из важнейших направлений оздоровительной работы в образовательных учреждениях / В.Р. Кучма, Ж.Ю. Горелова, И.К. Рапопорт // Сұрақ: Балалар диетологы. – 2004. – № 2. – Б. 33-35.Kuchma V.R. Organizaciya racional'nogo pitaniya kak odno iz vazhnejshih napravlenij ozdorovitel'noj raboty v obrazovatel'nyh uchrezhdeniyah / V.R. Kuchma, Zh.Yu. Gorelova, I.K. Rapoport // Sұraқ: Balalar dietology. – 2004. – № 2. – B. 33-35.Кучма В.Р. Основы рационального питания и гигиеническая оценка пищевого статуса студента: Монография. / В.Р. Кучма, Е.Г. Блинова, Г.А. Оглезнев. – Омск: Издат. ОмГМА, 2007. – 172 б.Kuchma V.R. Osnovy racional'nogo pitaniya i gigienicheskaya ocenka pishchevogo statusa studenta: Monografiya. / V.R. Kuchma, E.G. Blinova, G.A. Ogleznev. – Omsk: Izdat. OmGMA, 2007. – 172 b.Зуева О.М., Даленов Е.Д., Сливкина Н.В. О формировании основ правильного питания и здорового образа жизни среди подростков и молодежи северных регионов Казахстана // Омский научный вестник. – 2014. – №2(134). – С. 115-117.Zueva O.M., Dalenov E.D., Slivkina N.V. O formirovanii osnov pravil'nogo pitaniya i zdorovogo obraza zhizni sredi podrostkov i molodezhi severnyh regionov Kazahstana // Omskij nauchnyj vestnik. – 2014. – №2(134). – S. 115-117.Кондрашкова Е.Н. Аспекты исследования формирования культуры здорового образа жизни у студентов вуза // Актуальные проблемы охраны здоровья человека в экологически неблагополучных условиях: сб. матер. 10-й междунар. науч.-практ. конф. – Брянск, 2016. – С. 216- 223.Kondrashkova E.N. Aspekty issledovaniya formirovaniya kul'tury zdorovogo obraza zhizni u studentov vuza // Aktual'nye problemy ohrany zdorov'ya cheloveka v ekologicheski neblagopoluchnyh usloviyah: sb. mater. 10-j mezhdunar. nauch.-prakt. konf. – Bryansk, 2016. – S. 216-223.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.